30/06/2015

SUMMER JUICE


 Holà corazoncitos (oui bon je viens de boucler mes vacances en Espagne).
Comme promis sur Snapchat, la recette d'un jus antioxydant et surtout hyper rafraîchissant, avec plus de 40°C ces jours ci ça passe plutôt bien ! La recette tourne principalement autour de la Grenade, je ne sais pas s'il est nécessaire de vous rappeler ses vertus, mais sachez que c'est un super-fruit, 3x plus antioxydant que le thé si ça vous parle un peu plus. Here we go :
 Récupérez toutes les graines d'une grenade (attention ça tache BEAUCOUP, tablier de rigueur) et écrasez-les au mortier dans un bol : il est très important de ne pas broyer les pépins qui lâchent de l'amertume, grâce au mortier on dose sa poigne et on en extrait que le jus.
Passez le contenu de votre bol à la passoire pour ne filtrer que le jus (profitez-en pour bien racler une dernière fois et récupérer un max de liquide).
 Ajouter le jus d'un demi citron, des feuilles de menthe (du jardin c'est encore mieux !), des glaçons à foison et de l'eau fraîche : votre super-boisson de l'été est prête !

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